पीलीभीत में खाद्य सुरक्षा का सख्त अभियान: त्योहारों से पहले मिलावटखोरी पर ठोस कार्रवाई

कम शब्दों में कहें तो, दीपावली और भाई दूज को देखते हुए पीलीभीत में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटखोरी पर सख्ती बरतने के लिए विशेष जांच अभियान चलाया है, जिसमें हजारों रूपयों का दूषित माल नष्ट किया गया। Breaking News, Daily Updates & Exclusive Stories - Nainital Samachar

पीलीभीत। दीपावली और भाई दूज के नजदीक आने पर खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (FSDA) ने मिलावटखोरी पर रोक लगाने के उद्देश्य से विशेष अभियान चलाया। इस अभियान का संचालन प्रभारी सहायक आयुक्त खाद्य, स्वतन्त्र कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में हुआ, जिसमें विभागीय अधिकारियों की एक टीम ने विभिन्न प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की। अधिकारियों ने व्यापारियों को निर्देश दिया कि वे अपने खाद्य पदार्थों को साफ-सुथरा रखें और मानकों के अनुसार बेचें, ताकि त्योहारों के दौरान आम जनमानस को सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता का भोजन उपलब्ध हो सके।

खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए

इस अभियान के अंतर्गत टीम ने कई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। इनमें शामिल थे:

• श्यामलता फूड इंडस्ट्रीज (बमरौली रोड, रामपुर अमृत, बीसलपुर)
• राठौर ट्रेडर्स (स्टेशन रोड, बरखेड़ा)
• रमेश मिष्ठान भंडार (बाईपास रोड, जहानाबाद)
• कमाल स्वीट्स एण्ड कन्फेक्शनरी (सितारगंज रोड, अमरिया)
• किराना स्टोर (बंडारोड, बिलसंडा)
• गौरव स्वीट्स एवं रेस्टोरेंट

इन सभी स्थानों से सॉस, तेल, बर्फी, रसगुल्ला और नमकीन के नमूने लिए गए, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।

मिलावटी और खराब खाद्य सामग्री के खिलाफ कार्रवाई

जांच के दौरान, श्यामलता फूड इंडस्ट्रीज से 210 किलो फफूंदग्रस्त मिक्स आचार को मौके पर नष्ट किया गया, जिसकी कीमत लगभग ₹14,100 थी। कमाल स्वीट्स एण्ड कन्फेक्शनरी के पास 4 किलो खराब छेना रसगुल्ला, और रमेश मिष्ठान भंडार पर 3 किलो दूषित बर्फी को भी नष्ट किया गया। इससे स्पष्ट है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए विभाग प्रतिबद्ध है। इसके अलावा, राठौर ट्रेडर्स में 50 किलो रिफाइंड सोयाबीन ऑयल को मानकों के उल्लंघन की आशंका पर जब्त किया गया।

इस प्रकार के सख्त कदम उठाकर, खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने यह सुनिश्चित किया है कि त्योहारों के दौरान उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित खाद्य पदार्थ ही प्राप्त हों। पिछले कुछ समय से मिलावटखोरी की घटनाओं में वृद्धि हुई थी, जो कि सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकती हैं। विभाग ने यह वादा किया है कि ऐसे अभियान आगे भी जारी रहेंगे।

इन प्रयासों से यह संदेश स्पष्ट होता है कि त्योहारों के समय खाद्य सुरक्षा के मानकों को बनाए रखना अत्यंत आवश्यक है, और आम जनता को बेहतरीन जीवन की उम्मीद है। 

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सादर,
टीम नैनिताल समाचार, अंजलि रावत